Colline Novaresi Piane 2009
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 05/2013
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: croatina 70%, nebbiolo 30%
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: LE PIANE – Azienda Agricola Le Piane
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro
La croatina non passa per una “grande” uva rossa, eppure se si hanno a disposizione vecchie vigne centenarie provenienti da cloni oggi forse scomparsi, e se ci si trova in una terra ad alta vocazione come quella di Boca, allora qui devi rivedere tutti i tuoi parametri, ripartire da quello che ti riporta questo vino nel bicchiere, forte anche della presenza del nebbiolo, uva che in quanto a complessità non ha eguali. Eccolo qui, rubino violaceo intenso con un accenno granato solo ai limiti del bordo, a ricordarci la presenza del nebbiolo; bello e ricco l’impatto odoroso, tanto frutto, ciliegia, mora, mirtillo, marasca, che si somma a nuances balsamiche e mentolate, con qualche riflesso speziato e vegetale. Al palato non delude affatto, sebbene si colga un tannino ancora giovanissimo è corredato da una pienezza di frutto e una freschezza che rendono la beva di indiscutibile fascino.