Ciliegiolo di Narni Vigna Vecchia 2013
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 02/2016
Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: ciliegiolo
Titolo alcolometrico: 13%
Produttore: LEONARDO BUSSOLETTI
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro
Ho conosciuto Leonardo Bussoletti a settembre dell’anno passato, in quell’occasione degustai il suo grechetto Colle Ozio 2014 in doppia versione (con macerazione sulle bucce e senza); ebbi un’impressione così positiva che mi sono ripromesso di rivederlo per poter degustare il resto della produzione. L’occasione si è presentata a inizio dicembre, evento che mi ha permesso di visitare l’azienda e testare l’intera produzione.
È importante sapere che Leonardo lavora in biologico ed è certificato, ma per sua scelta non lo mette in etichetta perché non vuole che questo sia un elemento che condizioni la scelta dell’acquisto. Il Ciliegiolo, che al momento propone in tre diverse versioni, è sicuramente un vino che merita l’attenzione degli appassionati, poiché ha molte frecce al suo arco, non ultima una particolare predisposizione alla piacevolezza e bevibilità, senza per questo scadere in banali accenti vinosi. Questa versione, in particolare, proviene dalla vigna più vecchia (30 anni) e si fregia di un anno di maturazione in botte.
Il risultato è notevole: colore rubino con venature granate e moderata concentrazione, trama olfattiva che evidenzia bene il carattere del vitigno, appare chiara la ciliegia, ma anche il lampone, la melagrana e una piacevole vena floreale, a cui si aggiungono delicate sfumature speziate. Al gusto rivela un’ampiezza espressiva e un carattere non comuni, l’attacco pepato e una materia fresca e succosa avvolgono i sensi, il tannino è delicato e non aggredisce, rimanda una sensazione generale di digeribilità, chiude reimmergendoti prima fra fiori e frutti, e poi tra note di pepe e liquirizia.