Chianti Classico Riserva Ducale Riserva 2019
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 09/2024
Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: sangiovese 80%, merlot, cabernet sauvignon e varietà complementari 20%
Titolo alcolometrico: 14%
Produttore: RUFFINO 1877
Bottiglia: 750 ml
Prezzo medio: da 14 a 17 euro
A 92 anni dalla sua nascita, in onore del Duca d’Aosta che visitò la neonata cantina di Pontassieve nel 1890, la Riserva Ducale 2019 matura 24 mesi in botti grandi ed è ottenuta da sangiovese per l’80%, cabernet sauvignon, merlot e altri vitigni complementari per la restante parte.
Presenta un bouquet indubbiamente interessante, con note di viola appassita, ciliegia matura, prugna, tabacco, terra umida, roccia sbriciolata, macchia mediterranea e leggero foxy.
L’assaggio rivela un quadro di buona complessità, intenso, con una trama tannica fine e una dolcezza di frutto che lascia trapelare il contributo delle uve internazionali, senza per questo alterare eccessivamente la natura del sangiovese, ma fornendogli una trama più rotonda e pronta. Un vino che, per la fascia di prezzo a cui è proposto (attorno ai 15 euro), rappresenta tutt’ora un buon acquisto e può dare soddisfazione accostandolo alle classiche pappardelle al cinghiale.