Amarone della Valpolicella Classico 1998
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 11/2002
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: corvina veronese 75%, rondinella 20%, molinara 5%
Titolo alcolometrico: 15,5 %
Produttore: ALLEGRINI – Azienda Agricola Allegrini
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro
Non delude mai l’Amarone di Allegrini, rosso potente ed elegante, dove l’appassimento sui graticci è effettuato con rara maestria. Al naso è molto fine, concentrato, di frutta matura (non surmatura!), amarena, marasca e mirtillo, note floreali e minerali elegantissime. Al gusto è letteralmente esplosivo, avvolgente, rotondo, dal finale interminabile, corrispondente e perfetto. La potenza alcolica (sfiora i 16°) viene letteralmente sovrastata dalla ricchezza di estratto e dalla morbidezza del frutto. Viene da chiedersi come sia possibile che vini come questo gigantesco Amarone, non si possano ancora fregiare della docg, al pari degli altri grandi vini rossi d’Italia.