Alcamo Catarratto 2023
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 07/2026
Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: catarratto
Titolo alcolometrico: 12,5%
Produttore: BOSCO FALCONERIA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo medio: da 14 a 18 euro
Vino BIO: sì
Terzo e ultimo vino, un bianco da uva catarratto che sta vivendo un momento di grande interesse, una varietà per troppo tempo sottovalutata e relegata a ruoli secondari, ma che oggi sta dimostrando di avere le giuste qualità per risplendere di luce propria.
Bosco Falconeria ce la propone in versione solo acciaio, ideale per comprenderne le caratteristiche senza l’aiuto del legno, 9 mesi di affinamento e poi qualche altro in bottiglia.
L’annata 2023 testimonia quanto la sosta in bottiglia sia benedetta per dare equilibrio e profondità a questo interessante vino bianco: colore dorato caldo, profumi di gelsomino, biancospino, cedro, mela verde, susina; sorso molto gradevole, fresco e succoso, sapido, con una buona armonia che lo rende scorrevole ma incisivo, tanto che non manca di persistenza e buona profondità.