Akronte 1996
Degustatore: laVINIum
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 09/2000
Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: cabernet, sauvignon
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: BOCCADIGABBIA – Azienda Agricola Boccadigabbia
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro
Esame visivo: Limpido, rubino/granato cupo (simile alla melanzana), con unghia più granata; la notevole consistenza è determinata dalla ricchezza di estratto. Esame olfattivo: Intenso, quasi persistente, qualità molto fine; eleganti note fruttate di ribes e mora matura, peperone rosso, caffé e pepe nero sono il corredo di questo accattivante cabernet. Esame gustativo: Secco, caldo, già morbido ed equilibrato, tannini fini e non invadenti; intenso, con un lieve cedimento nella persistenza, ma piacevolissimo al palato. Stato evolutivo: Maturo. Giudizio finale: L’eleganza e la godibilità sono il punto forte di questo rosso marchigiano davvero ben fatto; non raggiunge un più alto punteggio in virtù di un calo nella P.A.I. e per le note un po’ surmature, non supportate da una giusta acidità, supporto essenziale insieme ai tannini, per garantire una lunga evoluzione. Bevuto ora è in grado di dare molte soddisfazioni. Infine il prezzo ci sembra un po’ eccessivo.