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Bovale Omphalos 2021 Cantina del Mandrolisai

Arriviamo all’ultima etichetta presentata dalla Cantina del Mandrolisai di Sorgono (NU), la più particolare a mio avviso proprio perché prodotta…

Zuppa di cipolle di Breme e Buttafuoco Storico

In Italia, nonostante l’indiscriminata cementificazione e la proliferazione di agglomerati urbani con vocazione quasi esclusivamente industriale, la tradizione contadina assicura…

InvecchiatIGP: Bramaterra 2011 Antoniotti

Ho conosciuto Odilio e Mattia Antoniotti ormai oltre dieci anni fa quando, con una macchina a noleggio sgangherata, feci un…

Il vino in 300 battute: Riesling 2023 Il Granchio Nero

Massimiliano Latini nel 2022 ha deciso di piantare Verdicchio e, soprattutto, Riesling Renano sulle colline di Rosora (AN) solcate dai…

La carta dei vini e dei cocktail di Ineo, il ristorante fine dining al centro di Roma

Il Ristorante Ineo, situato all'interno dell'elegante Anantara Palazzo Naiadi Roma, lussuoso hotel cinque stelle situato in Piazza della Repubblica è…

Oltrepò Pavese Riesling Rïes 2022 Conte Vistarino

Un altro vitigno, oltre al pinot nero, che più di tutti ha saputo adattarsi alle affascinanti colline dell’Oltrepò Pavese è…

Chianti Le Rancole 2021 Poggiotondo

Uno dei pregi dei vini di Lorenzo Massart è che parlano un linguaggio assolutamente comprensibile, non nascondono nulla della loro…

Terre di Vite, un viaggio a cuore aperto all’interno di vino, buon cibo, musica e artigianalità

Non me lo ha chiesto nessuno, per cui qualunque cosa vi racconterò, pensata di getto nel momento stesso in cui…

Cannonau di Sardegna Omphalos 2021 Cantina del Mandrolisai

Omphalos (ombelico) deriva dalla lingua greca. In antichità questo termine veniva utilizzato per sottintendere una pietra o un oggetto sacro…

InvecchiatIGP: Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane Riserva Luigi Lepore 1998 Lepore

Quando sono state vendemmiate le uve per la produzione del vino che andiamo ad assaggiare, mancavano ancora cinque anni al…