Degustazioni Veneto
Il nostro sistema di valutazione:
@=71-75 – @@=76-80 – @@@=81-85 – @@@@=86-90 – @@@@@=91-95 – ★=96-100
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Feb- 2017 -13 Febbraio
Recioto della Valpolicella Classico 2005
Recioto, da "recie", ovvero le orecchie del grappolo, le parti alate, che per la loro posizione sono generalmente meglio esposte.
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13 Febbraio
Amarone della Valpolicella Classico Crosara de le Strìe 2004
Rubino di buona intensità con venature granate all'unghia, colpisce subito con un impatto olfattivo deciso e suggestivo, che spazia da…
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13 Febbraio
Amarone Classico “Monte Danieli” 2003
Se ne sono dette tante sull'annata 2003, come sempre generalizzando troppo; calda, sicuramente, in tutto lo Stivale, ma come sempre…
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13 Febbraio
Valpolicella Ripasso Campo Carlin 2008
Sulla tecnica del ripasso abbiamo detto tante volte, oggi è più frequente che la rifermentazione del Valpolicella annata venga fatta…
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13 Febbraio
Valpolicella Classico Superiore Vigneto I Pipioni 2009
Chi ha una certa conoscenza dei disciplinari vinicoli, probabilmente sa che il Valpolicella Superiore deve subire almeno un anno di…
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13 Febbraio
Valpolicella Classico Savoia 2013
Le uve vengono raccolte a fine settembre, macerate con le vinacce per quindici giorni, solo acciaio per la maturazione e…
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13 Febbraio
Recioto della Valpolicella Classico La Rotonda 2012
Le "recie" ovvero le orecchie dei grappoli sono la parte destinata alla produzione di questo vino tradizionale, vengono raccolte in…
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13 Febbraio
Amarone della Valpolicella Classico Vigneti dei Coali 2005
Il Vigneti dei Coali è l'Amarone di casa Savoia, ottenuto da una selezione delle migliori uve aziendali, i grappoli vengono…
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13 Febbraio
Sogno 2011
Bollicine fini e intense. Appena messo sotto al naso è un fiume di profumi: caramella, carruba, frutta secca, con sentori…
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13 Febbraio
Incrocio Manzoni 2011
Colore ancora luminoso, appena velato. Esibisce subito un po' dell'eredità della "madre", con note speziate e idrocarburiche, ma che lasciano…