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Report Fiano di Avellino 2010 in 20 bottiglie per viaggiare nel tempo
Il Fiano di Avellino rappresenta la punta di diamante dell’enologia bianca meridionale: acidità e finezza sono le due caratteristiche che…
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Spaghetti alla Nerano di Alfonso Caputo e il Greco di Tufo 2010 Contrada Marotta
Ed eccoci alla ricetta simbolo di una stagione dell’amore, quello dell’equilibrio tra ricchezza e ostentazione spiegato nella voglia di vivere…
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Spaghetti alla Nerano di Alfonso Caputo e il Greco di Tufo 2009 Contrada Marotta
Ed eccoci alla ricetta simbolo di una stagione dell’amore, quello dell’equilibrio tra ricchezza e ostentazione spiegato nella voglia di vivere…
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Pisciotta, Cilento. Trattoria Angiolina di Rinaldo Merola
Le osterie muoiono, viva le osterie. Il pranzo quotidiano ormai è veloce, esce persino da macchinette sistemate nei luoghi di…
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Pisciotta, Cilento. Trattoria Angiolina di Rinaldo Merola
Le osterie muoiono, viva le osterie. Il pranzo quotidiano ormai è veloce, esce persino da macchinette sistemate nei luoghi di…
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Grifalco di Lucania: Cecilia e Fabrizio, Benvenuti al Sud
Ma davvero vi interessano i sentori dell’Aglianico del Vulture Grifalco 2009? Maddai! Fosse 1999 o 1989 ci sarebbe da scrivere,…
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Clelia Romano, la signora del Fiano di Avellino: arriva la 2010
Nuntio vobis gaudium magnum: habemus Fiano! Sì, perchè dai primi assaggi fatti in giro vede con piacere un bel bianco…
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Siccagno 2008 Sicilia igt, il Nero d’Avola secondo Arianna Occhipinti
Oggi è giorno di Vinitaly, ci piace non pensare a rituali stanchi o ripetitivi ma a nuovi motivi di interesse…
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L’Aglianico del Taburno ha bisogno dell’Eroe
In questa visita ho pensato a Pasolini, lo vedo spesso, sempre, quando sono in giro per le campagne del Sud.…
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Elena Fucci, Marianna Vitale e Giovanna Voria: storie di donne al Sud
Se c’è una cosa in cui è difficile distinguere tra Nord e Sud è proprio l’enogastronomia. Lo vediamo anche dal…