Cariglio Rosso 2008
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 10/2009
Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: magliocco
Titolo alcolometrico: 14,5 %
Produttore: TENUTA TERRE NOBILI – di Lidia Matera
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro
Il magliocco è sicuramente una tra le più importanti uve rosse dello Stivale, la sua limitatissima diffusione non gli restituisce la giusta fama. Questo vitigno, come del resto il gaglioppo, il nerello mascalese, il nero d’Avola, il negroamaro, rappresentano sicuramente un patrimonio straordinario che vale la pena conoscere e approfondire. Fa bene Lidia Matera a vinificarlo in totale solitudine, e questa versione del Cariglio è indubbiamente riuscita. Il colore è rosso rubino violaceo intenso, anch’esso non così concentrato da impedire il passaggio della luce; accostato al naso non faticano ad emergere le note fruttate, di ciliegia matura e visciola, seguite da una piacevole nota di rabarbaro, poi cacao, erbe essiccate, sfumature di menta, china, mallo di noce. L’impatto al gusto restituisce una bella freschezza che vanifica effetti marmellatosi o comunque surmaturi, al contrario il vino appare giovane, dal tannino agile e ancora baldanzoso, il leggerissimo residuo zuccherino ne mutua la sensazione mordente, lasciando ai lati della bocca solo il piacere, ottimo il contenimento della componente etilica, che a parte un normale effetto di calore non dà appesantimento al vino, il finale è lungo e corrispondente, con una leggera chiusura sapida che lo rende tutt’altro che prevedibile.