Piemonte Chardonnay Parcella 146 2020
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 08/2022
Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: chardonnay
Titolo alcolometrico: 12,5%
Produttore: I PARCELLARI
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 24 a 28 euro
Ci spostiamo a Grazzano Badoglio in provincia di Asti, il vigneto interessato è il Bricco Gambino, parcella 146, di 1,8 ettari esposto a Sud-Est, terreno di tipo franco limoso, misto di limo (65%, sabbia (20%) e argilla (15%). Come per tutti i vini de I Parcellari, anche questo chardonnay proviene da una selezione delle uve all’interno della parcella, conferite dalla Cascina Degiovanni nella cantina dedicata, a Govone.
La vendemmia è stata effettuata il 5 settembre, la fermentazione delle uve si è svolta in barrique, con opportuni bâtonnages, la maturazione è proseguita negli stessi legni per circa 10 mesi, cui è seguito un affinamento in bottiglia per un anno.
Prodotto in 2984 esemplari, il “Parcella 146” 2020 rivela un colore paglierino intenso tendente all’oro chiaro, di bella luminosità. Accostato al naso si offre subito aperto e generoso, con note che non vanno, come troppo spesso accade, verso l’esotico e la frutta tropicale, ma piuttosto giocano su erbe aromatiche come timo e rosmarino, pesca percoca, ma anche piacevolissimi effluvi floreali, richiami a mandorla e nespola.
Al gusto ha un bell’equilibrio, sapidità e un frutto ben giocato su una maturità giusta e un contorno speziato delicato che amplia le sensazioni, interessante il finale con cenni di lievito e agrumi.