Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Utopia 2011
Degustatore: Antonio Di Spirito
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 10/2013
Tipologia: DOCG Bianco
Vitigni: verdicchio
Titolo alcolometrico: 13 %
Produttore: MONTECAPPONE
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro
Il colore è giallo paglierino con riflessi verdi. Molto ampio lo spettro olfattivo: si apprezzano fiori bianchi, il tiglio, ananas, note agrumate, salvia, mandorla e confetto. Al palato è un vino giovane e fresco, molto fruttato e secco con un ottimo corredo di mineralità e sapidità; la persistenza è notevole ed il finale amaricante con mandorla tostata chiude con una ottima piacevolezza.