Verdò Rosso 2004
Degustatore: laVINIum
Valutazione: @@@
Data degustazione: 03/2006
Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: petit verdot
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: BARONE SERGIO
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: N/A
Bel colore rubino compatto con riflessi violacei. I profumi si aprono progressivi, disposti inizialmente verso il frutto scuro e maturo, mora di rovo, susina selvatica, sfumature animali e di pepe, leggero cacao e vanigliato. All’assaggio si è subito pervasi da un frutto rotondo e maturo, il tannino appena rude ma già propenso a fondersi con la polpa generosa, buona vena di freschezza, sopratutto nell’impatto iniziale, poi si affaccia una delicata sapidità che prelude ai toni appena dolci del rovere. Molto gradevole, lascia supporre comunque una buona evoluzione pre i prossimi 3-4 anni. Matura metà in acciaio e metà in barrique per 12-15 mesi e affina in bottiglia per circa 8 mesi.