Montepulciano d’Abruzzo Diomedeo 2007
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 10/2012
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: montepulciano
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: SERGIO DEL CASALE
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro
Si sale notevolmente in finezza con il Diomedeo 2007, nonostante l’annata calda, all’olfatto la percezione alcolica rimane imbrigliata, mentre frutta matura e spezie dominano la scena. Affiorano note di mora e marasca, visciola, ginepro, muschio, liquirizia dolce, leggero caffè, mallo di noce, sottobosco e vaniglia. Al gusto è molto ben addomesticato, moderno ma senza strafare, tannino dolce e integrato molto bene con il frutto maturo e in confettura, non mancano riflessi pepati e di cardamomo, il sapore è piuttosto concentrato e meriterebbe un guizzo acido più pronunciato a garanzia di una maggiore bevibilità, al momento i toni boisé e vanigliati del legno marcano in modo evidente il vino, non so se un lungo affinamento in bottiglia potrebbe riuscire a liberarsene.