SERGIO DEL CASALE
Indirizzo: Via San Biagio, 35 – 66054, Vasto(CH)
Tel.: +39 0873 364697
Fax: +39 0873 364697
Sito: www.delcasalesergio.com
Email: info@delcasalesergio.com
laVINIum – 10/2012
La tradizione vitivinicola della famiglia Del Casale nasce in tempi lontani, neanche il miraggio industriale spinge, al contrario di molti altri, ad abbandonare le vigne. Così Francesco Paolo trasferisce la stessa passione ad Antonio, a cui seguirà nel 1984 Sergio ed oggi le figlie Paola e Laura.
Siamo in contrada San Biagio, a pochi passi dalla costa ma le vigne sono in collina e digradano a valle, si coltivano le uve tipiche della zona: montepulciano, cococciola, pecorino, trebbiano abruzzese e moscato. L’azienda produce anche delle interessanti versioni spumante charmat del pecorino e del montepulciano in rosé.
L’obiettivo è quello di utilizzare le moderne tecnologie senza dimenticare quanto insegnato da generazioni di viticoltori.
I vini degustati sono molto convincenti, ottima la Cococciola, piacevolissimo il Pecorino Brut, mentre per il Montepulciano d’Abruzzo, e ancora più per il Diomedeo, vino di punta aziendale, ci è sembrato che l’uso del legno abbia bisogno di una migliore messa a punto.
| Vini degustati | Annata | Prezzo | Voto |
|---|---|---|---|
| Cerasuolo d'Abruzzo | 2010 | da 7,50 a 10 euro | @@@ |
| Cococciola | 2011 | da 7,50 a 10 euro | @@@ |
| Montepulciano d'Abruzzo | 2010 | da 7,50 a 10 euro | @@@ |
| Montepulciano d'Abruzzo Diomedeo | 2007 | da 10 a 15 euro | @@@@ |
| Pecorino Brut | s.a. | da 7,50 a 10 euro | @@@ |
| Rosé Brut | s.a. | da 7,50 a 10 euro | @@ |