Sono anni che la uso, la leggo, la assaporo, e non mi stanco mai perché trovo sempre nuovi spunti di riflessione, anche se non sono un viticoltore, ma mi aiuta a capire un mondo complesso, più di quanto si possa immaginare. Devo essere sincero, all’inizio la presenza di molte pubblicità (di settore, ovviamente) mi infastidiva, occupava uno spazio considerevole e mi rendeva difficile notare i numerosi articoli all’interno.
Ma poi ho capito che la divisione in due parti era la cosa migliore, la prima con le pubblicità intervallate da articoli di tecnica agricola o di informazione vitivinicola, la seconda dedicata all’agenda vera e propria, corredata da ulteriori notizie e informazioni sui disciplinari dei vini, le varietà ammesse, le norme viticole, la vinificazione e le norme di confezionamento che regolano la produzione delle nostre migliori Doc e Docg, ma anche aforismi, poesie e molto altro.
In breve mi sono reso conto che lo scopo dell’agenda non è quello di essere “bella” ma utile e anche un’ottima lettura per spezzare i ritmi ossessivi della vita quotidiana; la pubblicità è necessaria per garantirne l’esistenza e la remunerazione dei professionisti che contribuiscono ad alimentarla.
Quest’anno, oltre a uno sguardo generale sull’annata viticola appena trascorsa, possiamo trovare una trattazione sul controllo sostenibile degli insetti presenti nell’agro-ecosistema vigneto e due approfondimenti dettagliati: nelle pagine viticole si parla di potatura invernale (tecniche, costi, meccanizzazione, tagli dopo gelate e grandinate) e nella sezione dedicata all’enologia si affronta la fermentazione malolattica, descritta in tutte le sue sfaccettature.
Detto questo, le dimensioni sono ovviamente quelle di un’agenda da tavolo, non certo da mettere nel taschino, è un blocco di 27, 5 x 19,5 cm, formato che permette un’ottima lettura e lascia un buono spazio agli appuntamenti giornalieri (ogni pagina contiene una settimana). A fine calendario c’è una terza parte dedicata all’enologia e la rubrica “Insieme”, che offre una rassegna degli eventi e delle manifestazioni che hanno come minimo comune denominatore il mutualismo e la solidarietà e come collante il vino. Per visionare gli estratti di questo e degli altri volumi pubblicati (e acquistarli) si può visitare il sito www.viten.net dove troverete anche informazioni in merito ai corsi di viticoltura ed enologia proposti dalla Vit.En..
Infine, la quarta parte contiene la “rubrica personale”, dove è possibile inserire in prima pagina i numeri più importanti e ricorrenti, poi la rubrica segue il normale ordine alfabetico. Questa del 2019 è la ventiquattresima edizione, come sempre a fondo pagina, riporta i QR CODE, che in questa edizione facilitano l’accesso sul web ai principali blog che trattano di vite e di vino.
Roberto Giuliani
VITENDA 2019
Edizioni Vit.En. – Via Bionzo, 13 bis – 14052 Calosso (AT)
Pag. 336
Prezzo di copertina euro 18
Tel/fax 0141 853479
e-mail: info@viten.net
www.vinet.net
