Rosato Amistà 2017
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@
Data degustazione: 07/2018
Tipologia: IGT Rosato
Vitigni: gaglioppo
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: VAL DI NETO
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 5 a 7,5 euro
Colore rosa cerasuolo con unghia granata, accostato al naso emana profumi di rosa tea, melagrana, ciliegia candita, susina rossa, arancia. Al palato ha perfetta corrispondenza, una leggerissima presa tannica che ci ricorda l’uva d’origine, ottima freschezza e un frutto gustoso che avvolge i sensi restituendo una piacevolissima sensazione di refrigerio, perfetta la gradazione alcolica, finale che invita a berne ancora.
Da sorseggiare la sera con la brezza che arriva subito dopo il tramonto, accanto a un bel piatto di baccalà con pomodorini ed erbe aromatiche fresche, ma può confrontarsi anche con un buon trancio di tonno scottato e accompagnato da zucchine grigliate e prezzemolo.