Vermentino 2016
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 12/2017
Tipologia: Igt Bianco
Vitigni: vermentino
Titolo alcolometrico: 12,5%
Produttore: GALFANO – AZIENDA BIOAGRICOLA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,5 a 10 euro
Vino Bio: sì
Devo dire la verità, del resto è mia abitudine farlo, con questo Vermentino i Galfano fanno un salto in avanti e senza esitazioni. I rossi sono molto buoni, ma questo bianco ha una marcia in più, è un tuffo nella Sicilia bagnata dal mare e ricca di scogliere; già al naso il vino è esuberante, luminoso, ricco di venature floreali e fruttate, ma anche di toni salmastri e di erbe mediterranee, bello, non c’è che dire.
All’assaggio conferma lo stesso registro espressivo, fresco, sapido e intriso di toni fruttati con guizzi sull’agrume che gli donano slancio e una pennellata di mandorla dolce. Finale persistente e “aperto”, come a sentire il suono della risacca che smuove sassolini e conchiglie. Il tutto a un prezzo onestissimo.
Quattro chiocciole alte.