Giovin Re 2003
Degustatore: B.A.O.
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 01/2006
Tipologia: IGT Bianco
Vitigni: viognier
Titolo alcolometrico: 14 %
Produttore: SATTA – Michele Satta
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro
Ci colpisce subito questo vino per il suo colore giallo paglierino dai riflessi dorati e per la glicerina che rimane sulle pareti del bicchiere. Un naso intenso e complesso dove s’intrecciano note fruttate, floreali e speziate. Troviamo della pesca gialla matura, un sottofondo di miele, rosmarino, e finissimi sentori di vaniglia. Dopo qualche istante salgono importanti profumi di marmellata di albicocche e pesche sciroppate, per finire con un’incisiva mineralità. Al gusto è avvolgente, quasi burroso, fresco e di grande equilibrio. Riemergono tutti i sentori percepiti al naso e faticano ad abbandonare il cavo orale. Lunghe sensazioni fruttate e speziate per un Viogner toscano strutturato e complesso.