Cannonau di Sardegna Costera 1997
Degustatore: laVINIum
Valutazione: @@@
Data degustazione: 02/2000
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: cannonau
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: ARGIOLAS
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 5,00 a 7,50 euro
Esame visivo: Cristallino, di colore rosso rubino con riflessi granato, concentrato, quasi consistente. Esame olfattivo: Abbastanza intenso, abbastanza persistente/persistente, fine. Fruttato: lampone e sua confettura; floreale: rosa e geranio; speziato cioccolato e noce moscata. Esame gustativo: Secco, abbastanza fresco/fresco, abbastanza caldo, abbastanza tannico, abbastanza morbido, poco sapido, di corpo, abbastanza equilibrato/equilibrato, abbastanza intenso, abbastanza persistente/persistente, fine. Stato evolutivo: pronto Considerazioni finali: Buon vino, anche se avremmo voluto trovarvi più frutto di quanto non ce ne sia effettivamente, all’inizio ci era sembrato molto semplice, ma aprendosi il vino si è dimostrato piu’ complesso di quanto inizialmente sembrasse, ha un buon rapporto qualità/prezzo, le recensioni lette riguardo all’annata ’96 ci avevano entusiasmato, dopo questo assaggio il vino ne esce un po’ ridimensionato.