Campi Flegrei Pèr ‘e Palumm 2014
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 01/2016
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: piedirosso
Titolo alcolometrico: 12,5%
Produttore: AGNANUM
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro
Un altro piedirosso in casa Moccia, questa volta doc Campi Flegrei, ma siamo sempre lì, le vigne sono quelle, attaccate o quasi, a due passi da Napoli, terre estreme, difficili persino per la vite, ma una volta che si ambienta fa cose grandi, inimitabili, si adatta così bene che sente molto meno la variabilità delle annate, tanto l’acqua e i minerali se li va a prendere sempre a oltre un metro di profondità, difficilmente gli manca l’acidità perché, salvo le annate fortemente siccitose e calde, l’escursione termica non manca mai.
Pèr ‘e palumm, ovvero piede di piccione, rosso vivo, esattamente come appare nel calice, profumi intensi di ciliegia matura, amarena, toni di lavanda, timo e liquirizia, una sfumatura pepata e di terra umida.
Al palato manifesta tutta la sua giovinezza e fragranza, ha un gusto scuro, sapido, chiama nuovamente a rapporto la liquirizia, l’incedere è quello del piedirosso vulcanico, si concede con forza ma a piccoli passi, crescerà e si arricchirà di sensazioni che questo vitigno ha nel cuore ma troppo spesso viene lavorato per essere bevuto giovane. Raffaele Moccia, evidentemente, ci crede, del resto qui la produzione è naturalmente bassa, l’acino non è mai annacquato ma ricco di materia, e si sente.