A.A. Valle Isarco Gewurztraminer Praepositus 2000
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 04/2002
Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: gewurztraminer
Titolo alcolometrico: N/A
Produttore: ABBAZIA DI NOVACELLA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro
Si presenta cristallino, di un bel colore giallo paglierino intenso, con riflessi verdognoli; al naso è intenso e persistente con profumi di rara finezza, molto tipici del vitigno, dalla rosa di bosco alle spezie miste (chiodo di garofano e cannella), sono ben evidenti le sensazioni muschiate e minerali che virano verso note fumé, grande qualità d’insieme. In bocca è pieno, caldo, con buona componente acida ma soprattutto sapida. La percezione dolce, pur presente, non nasconde nel lungo finale una leggera nota amaricante, tipica del vitigno.