Vallée d’Aoste Vuillermin 2008

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 09/2011


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: vuillermin
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: FEUDO DI SAN MAURIZIO
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Non ho avuto ancora il piacere di conoscere Michel Vallet, una delle più recenti stelle della Valle. Travolto dalla passione per la vigna e la sua terra, è divenuto uno dei punti di riferimento della vitivinicoltura valdostana, in quel di Sarre, dove possiede piccoli appezzamenti e ne gestisce altri in affitto. Vigneti dove convivono gran parte delle varietà locali, fra cui questo splendido Vuillermin, un piccolo gioiello, uno di quei vini che non passa inosservato, dal colore rubino vivace e profumi scuri, quasi inchiostrati, dove spicca la mora matura, il ribes, sfumature terrose, pepe e sensazioni di erbe di campo e secche. Al gusto è avvincente, ricco di frutto e venature di erbe aromatiche, tannino perfetto, finale lungo, persistente, equilibrato, con una bella chiusura balsamica.

RECENTI

  • Sforzato di Valtellina Runco de Onego 2013

    Sforzato di Valtellina Runco de Onego 2013

  • Taurasi 2010

    Taurasi 2010

  • Valtellina Superiore Pietrisco 2013

    Valtellina Superiore Pietrisco 2013

Testata registrata presso il Tribunale di Roma (n. 146/09 del 4 maggio 2009) © 2000-2017 laVINIum.com - Tutti i diritti riservati E' vietata la copia anche parziale del materiale presente in questo sito. Il collegamento al data base della rivista è vietato senza esplicita autorizzazione della direzione editoriale.
Direttore Responsabile - Maurizio Taglioni / Direttore Editoriale - Roberto Giuliani