Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@ Data degustazione: 06/2016
Tipologia: DOC Bianco Vitigni: trebbiano Titolo alcolometrico: 13,5% Produttore: TENUTA TERRAVIVA Bottiglia: 750 ml Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro
Cantina del Teramano che merita assoluta attenzione, il cui elemento trainante è rappresentato da Martino Taraschi e dall’enologa Claudia Galtiero. Lavora in biologico le uve allevate: montepulciano, sangiovese, trebbiano, pecorino, passerina, malvasia e chardonnay. Chi frequenta eventi sui vini naturali avrà sicuramente avuto occasione di degustare qualche prodotto di quest’azienda. Il Trebbiano d’Abruzzo Mario’s porta in etichetta gli anni della vigna da cui nasce, che nel 2011 erano 39, quindi non stupitevi se vedrete ogni anno un numero diverso. La fermentazione avviene con lieviti indigeni, il vino ottenuto subisce decantazione naturale, trascorre un anno in botte grande e un altro in acciaio, quindi esce circa due anni e mezzo dopo la vendemmia. È un vino di carattere, con un bel colore dorato caldo, profuma di biancospino, albicocca disidratata, agrumi maturi, pesca e nespola. Il sorso regala sostanza, tutta l’energia del terroir abruzzese, fresco e dinamico, non manca di venature sapide e rivela un’interessante speziatura pepata che accompagna il lungo finale. A Roma lo potete trovare, ad esempio, alla Vineria Organic%l, a Viale Jonio.
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