Terre Alfieri Arneis 2020
Degustatore: Andrea Li Calzi
Valutazione: @@@
Data degustazione: 09/2021
Tipologia: DOCG Bianco
Vitigni: arneis
Titolo alcolometrico: 13%
Produttore: FRANCO GIACINTO
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,5 a 10 euro
L’Azienda Vitivinicola Franco Giacinto, realtà piemontese che trae la sua forza dalla sua impronta prettamente famigliare, coltiva 15 ettari di vigneto ubicati nel comune di San Damiano d’Asti. Questo piccolo borgo situato a metà strada tra Asti e Alba, leggermente spostato a nord, fa parte di un’area che si avvicina al Roero e che prende il nome di Terre Alfieri.
Queste le parole dei protagonisti: “Collaboriamo con consulenti agronomi dello Studio Valoragri e inseguiamo i principi dell’agricoltura integrata cercando di ottimizzare l’impiego di risorse e mezzi tecnici, sia per consentire di produrre vini sani e sicuri, conservando e proteggendo le risorse ambientali, sia per migliorare la produttività e la redditività.”.
I terreni, da queste parti, sono di natura limosa-sabbiosa a reazione sub-alcalina con basse dotazioni di calcare attivo; sono generalmente ben dotati di sostanza organica con valori contenuti di azoto. Il Terre Alfieri Arneis 2020, 100% vitigno omonimo allevato a controspalliera con potatura a guyot, deve il suo carattere alle colline di San Damiano d’Asti (At), l’esposizione è sud/ovest; affina 6 mesi in solo acciaio.
Si palesa all’interno del calice attraverso tutta la sua vivace trama cromatica paglierino acceso, attraversato da lampi verdolini. Naso mediamene intenso di agrume dolce, dunque lime, acacia, pesca bianca e melone d’inverno; qua e là sbuffi mentolati e di erbe aromatiche ricordano la costa ligure, maggiorana in primis.
Sorso piuttosto teso, succoso, sensazione alcolica non pervenuta, il vino è dotato di un centro bocca per nulla banale, s’avverte la stoffa della materia prima, anche per via di lampi sapidi sorretti da vibrante freschezza. Finale pulito non privo di coerenza, soprattutto agrumata.
Perfetto su un piatto di petto di pollo ai ferri con abbondante contorno di verdure miste, rigorosamente di stagione. A un soffio dalla quarta chiocciola.