Soave Classico Monte Tondo 2005

Degustatore: laVINIum Valutazione: @@@
Data degustazione: 03/2007


Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: garganega
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: MONTE TONDO
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro


Presenta un bel colore paglierino di buona intensità con riverberi verdolini. Al naso spiccano piacevoli nuances floreali, pesca e susina bianca, sfumature di mandorla, leggeri richiami agrumati, erbe di campo, cenni minerali. Al palato ha un bello slancio, delineato nel frutto sorretto da buona acidità, mentre progressivamente ci offre una piacevole sapidità che si mantiene a lungo, mescolandosi a note di cedro e mandorla dolce e nocciola. Vino ben fatto, equilibrato e dalla beva suadente, ideale compagno di piatti a base di pesce come branzino al forno o mormora con patate al vapore, perfetto anche con frittate e verdure.

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