Quantisassi 2009

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 08/2012


Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: cabernet sauvignon, cabernet franc
Titolo alcolometrico: 14 %
Produttore: TENUTA LA BATISTINA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Non ci piove, Emiliano Falsini ha fatto un ottimo lavoro. Per chi ha avuto modo come me di fare più volte carrellate di assaggi in Val di Cornia, è evidente il marchio del territorio e una squisita interpretazione “alla toscana”, ma come non capita poi così di frequente, con un gran senso della misura. Il Quantisassi 2009 esprime molto bene questi tratti, rivelando una trama olfattiva intensa ma elegante, dove regnano note di gelsi neri, ciliegie, amarene, caffè, mirto, in grande equilibrio, non ci sono “scappatelle” ma tutto sembra perfettamente integrato alcol compreso. L’assaggio è generoso e profondo, ricco di una materia fruttata succosa e matura, ma al contempo magnificamente sorretta dall’acidità, il tannino morde appena all’inizio per poi distendersi e quasi scivolare via cedendo il posto alla polpa davvero gratificante e ad un finale pregevolmente balsamico. Vino che ha davanti una sicura crescita e che già ora merita le quattro chiocciole alte. ENGLISH_TASTING Emiliano Falsini made a great job. For those who, like me, had the opportunity of making wine-tastings in Val di Cornia, the brand of this wine is evident, in an exquisite tuscan interpretation, with a great sense of proportion. The 2009 Quantisassi reveals intense, elegant hints of mulberries where reigning blacks, cherries, sour cherries, coffee, myrtle, in good balance, there are “escapades” but it all seems perfectly integrated including alcohol. On the palate is generous and deep, rich and juicy fruit on a mature, yet magnificently supported by the acidity, tannin bite at first and then just relax and almost slip away giving way to the pulp to a very rewarding and final finely balsamic. Wine is in front of a steady growth and that even now deserves the four high snails.

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