Maru Rosso (2011)
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 11/2018
Tipologia: VdT Rosso
Vitigni: montepulciano
Titolo alcolometrico: 14,5%
Produttore: FATTORIA LUCCIANO
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro
Dopo la versione 2013 andiamo ancora indietro, con la 2011, vino prodotto per festeggiare i 40 anni di attività della Fattoria Lucciano. Purtroppo il numero di bottiglie è davvero esiguo, ma lo scopo non è quello di stimolarvi ad acquistarlo, sebbene credo ci sia ancora qualche campione in azienda, ma di farvi capire quanto questo Montepulciano sia capace di evolvere molto bene nel tempo.
Nel 2011 c’era ancora la mano e la direttiva di papà Ovidio, infatti il vino è stato concepito come si faceva allora: le uve venivano pressate insieme al 50% dei raspi, la fermentazione spontanea era senza controllo della temperatura, nessuna filtrazione o chiarifica, venti mesi in barrique di 5°/6° passaggio e un lungo affinamento in bottiglia; oggi questo modo di lavorare è patrimonio di molti artigiani del vino naturale.
Bene, versato nel calice mostra un colore dal cuore ancora rubino e tracce granate al bordo; il profumo richiama il sottobosco, le erbe aromatiche, la ciliegia matura, il ribes nero, tracce di tabacco e pepe rosa.
L’assaggio mette in evidenza un tessuto carnoso, ancora freschissimo, con il tannino che non rivela note verdi ma una trama di una certa fittezza, mentre il frutto si esprime chiaro e giustamente maturo, colpendo per l’intensità e la pienezza; un sorso che non stanca minimamente, vivo e suggestivo, a tratti terroso, profondo, molto bello e di ottima persistenza. Un rosso di livello, che del montepulciano trasmette le caratteristiche più vere, la sua esuberanza e la sua forza espressiva, ma ben imbrigliate restituendo una certa eleganza d’insieme che non guasta affatto.