Incrocio Bruni 54 Vigoria 2021
Degustatore: Alessio Atti
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 07/2022
Tipologia: IGT Bianco
Vitigni: incrocio Bruni 54
Titolo alcolometrico: 12,5%
Produttore: CANTINA MEZZANOTTE
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 12 euro
Quando parli con Lorenzo Mezzanotte, dell’omonima cantina, senti sovente prendere in causa il territorio, il rispetto, la passione. Il territorio di cui racconta è Bettolelle, 10 km dalla spiaggia di Senigallia verso Ostra, verso l’interno. Territorio di Verdicchio e di Lacrima di Morro d’Alba. Territorio di dolci colline che strappano, flemmatiche, la scena alla pianura mentre l’aria da salmastra si profuma di fieno e acacia.
Un inconsueto silenzio e una inattesa pace regna qui tra campi in pendenza i boschi che rinfrescano la terra, arsa da un sole potente e molto brillante. Sono terre ricolme di storia e vita, di persone fiere e, appunto, silenziose.
Lorenzo Mezzanotte prende per mano l’azienda paterna che già apparteneva al nonno e con lungimiranza attua dei rinnovamenti significativi, sia in vigna che in cantina.
Ho assaggiato tutti i suoi vini ma decido di raccontarne uno in particolare, uno che solo da Mezzanotte prende vita. E che vita.
Il Vigorìa è un vino ottenuto da sole uve Incrocio Bruni 54, detto in loco anche Dorico.
Questa particolare qualità è il risultato dell’impollinazione di Verdicchio e Sauvignon blanc che l’ampelografo senigallese Bruno Bruni mise a punto nel 1936.
Il vino che ne scaturisce racchiude tutte le caratteristiche dei due vitigni, a volte il Sauvignon prende il sopravvento e a volte il Verdicchio la fa da padrone, l’andamento dell’annata ne sancisce le peculiarità.
Il vino che ne consegue è giallo paglierino con brillanti riflessi dorati, il naso è ricco, fruttato e floreale, pulito, con frutta gialla matura e tropicale, agrumi, spezie dolci e note di mandorla. Al palato il sorso è rotondo, importante, muscoloso. Il sentore di pompelmo, del Sauvignon si mescola con la sapidità del Verdicchio e ritornano indietro in una danza di sensazioni, a conferma del buon lavoro svolto in vigna e cantina. Il Verdicchio e il Sauvignon collaborano perfettamente per un vino fine ed elegante.
Lo berrei con un antipasto di pesce di media struttura. Sautè di vongole, canocchie, mazzancolle con sedano e scorza di arancia.
L’Incrocio Bruni 54 è un’uva che si trova quasi esclusivamente nell’anconetano e maceratese ma la gestione di Lorenzo Mezzanotte nella sua bottiglia di Vigorìa è di un altro pianeta.
Buona scoperta a tutti.