ICS 2018
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 04/2022
Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: cabernet sauvignon 70%, sangiovese 30%
Titolo alcolometrico: 14,5%
Produttore: LA COMBÀRBIA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 35 euro
Concludiamo con un vino di stampo diverso, l’ICS 2018, IGT Toscana, ottenuto da cabernet sauvignon per il 70% e sangiovese per la restante parte. Maturato in tonneaux di secondo passaggio per un anno.
Ha colore rubino intenso e profondo, trama olfattiva che richiama la mora di gelso, la prugna, il ribes nero, grafite, oliva nera, toni scuri ma non pesanti.
Coerente al gusto, tannino già setoso, sorso intenso e complesso con un bel gioco di frutta e spezie, da riassaggiare fra qualche anno.