Franciacorta brut millesimato Annamaria Clementi 1994

Degustatore: laVINIum Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 11/2000


Tipologia: DOCG bianco spumante
Vitigni: chardonnay 40%, pinot bianco 35%, pinot nero 25%
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: CA’ DEL BOSCO – Azienda Agricola Ca’ del Bosco
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: oltre i 50 euro


Brillante, verde-oro, bollicine finissime, abbastanza numerose, persistenti. Impatto olfattivo di fiori carnosi bianchi quali gelsomino e magnolia che emergono da un fondo vegetale paglia e fieno di grande eleganza, toni morbidi e burrosi in prevalenza, una lieve speziatura di vaniglia. Stoffa setosa e morbida al palato, ma anche nerbo acido e grintoso che fa si’ che il vino non stanchi. Lunghissime ed amabili le sensazioni finali, di grande spessore, complesse ed eccellenti.

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