Curtefranca Bianca 2012

Degustatore: Carlotta Selli Valutazione: @@@
Data degustazione: 08/2014


Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: chardonnay
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: CONTADI CASTALDI
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro


Questo vino che colpisce già prima della stappatura, grazie ad un design della bottiglia innovativo e ben riconoscibile, non si smentisce strada facendo. Un 100% Chardonnay che si fa portatore di un blasone importante come quello della Franciacorta e di Contadi Castaldi, solitamente ben difeso da sapienti bollicine. Certamente rispetto ai suoi “cugini” spumanti si rivela più semplice, ma senza perdere nulla in gradevolezza. Alla vista è un vino di color paglierino lucente, che anticipa i sentori freschi e fragranti che si troveranno al naso. Profumi di frutti bianchi, fiori, ma anche lievi note dolci di frutti tropicali e miele, che tradiscono un parziale e molto contenuto passaggio in barrique. Al palato troviamo la freschezza tipica dei vini del territorio e una stuzzicante nota sapida, accompagnate da sentori più morbidi, che rendono questo vino equilibrato e adatto ad essere proposto a tutto pasto. Senza dubbio antipasti misti di pesce e crostacei, primi a base di pasta fresca, verdure e formaggi freschi saranno i compagni ideali per un calice di Curtefranca. In alternativa non perderà nulla se vorrete servirlo come aperitivo per rinfrescare una calda sera d’estate o per accompagnare un piccolo buffet di stuzzichini.

RECENTI

  • Sforzato di Valtellina Runco de Onego 2013

    Sforzato di Valtellina Runco de Onego 2013

  • Taurasi 2010

    Taurasi 2010

  • Valtellina Superiore Pietrisco 2013

    Valtellina Superiore Pietrisco 2013

Testata registrata presso il Tribunale di Roma (n. 146/09 del 4 maggio 2009) © 2000-2017 laVINIum.com - Tutti i diritti riservati E' vietata la copia anche parziale del materiale presente in questo sito. Il collegamento al data base della rivista è vietato senza esplicita autorizzazione della direzione editoriale.
Direttore Responsabile - Maurizio Taglioni / Direttore Editoriale - Roberto Giuliani