Colline Novaresi Nebbiolo Giulia 2009

Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@
Data degustazione: 02/2012


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: nebbiolo
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: ENRICO CROLA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Da un ettaro di vigna situato nel comune di Mezzomerico, a Est di Gattinara e Ovest dell’Aeroporto di Malpensa, nasce il Nebbiolo Giulia 2009 che è stato prodotto in 4.000 esemplari. La fermentazione e la macerazione avvengono in acciaio per 10 giorni, con tre rimontaggi al giorno e un delestage ripetuto quattro volte. Maturazione in acciaio e imbottigliamento a settembre 2010. A distanza di 17 mesi nel calice ci propone un colore rubino profondo con riflessi granati ai bordi, la trama olfattiva rivela subito un interessante ventaglio di profumi: viola, ciliegia, lampone, leggera prugna, cacao, liquirizia dolce, cardamomo, sfumature di incenso e tabacco secco, leggera pungenza alcolica. Al palato denota una buona struttura, giusta freschezza, tannino leggermente nervoso ma di buona fattura, ottima persistenza che ripropone rintocchi di liquirizia con interessanti venature agrumate.

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