Colline Novaresi Nebbiolo Carlin 2011

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 01/2016


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: nebbiolo
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: BONIPERTI VIGNAIOLI – Azienda Agricola Gilberto Boniperti
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Secondo vino di Gilberto Boniperti, non meno interessante, debbo dire per certi versi quasi spiazzante per quanto è particolare. Proviene da due appezzamenti siti un due comuni distinti, Và e Tens, vede solo acciaio e macera a contatto con le bucce per circa 20 giorni. Granato vivace con leggero rubino al centro, il ventaglio odoroso parte con note di erbe medicinali per poi aprirsi alla ciliegia e al lampone, leggera menta e macchia mediterranea, molto bello e sempre più stimolante man mano che si ossigena. L’assaggio rivela una trama sapida, quasi salina e una freschezza incisiva che accompagna una miscellanea di frutta e note boschive; l’incedere è appassionante, ha l’eleganza di un Fara o di un Ghemme, una bevibilità sorprendente e un lungo cammino futuro. Da non perdere!

RECENTI

  • Pachàr 2016

    Pachàr 2016

  • FATTORIA LAVACCHIO – Agricola Lavacchio

    FATTORIA LAVACCHIO – Agricola Lavacchio

  • Lacryma Christi del Vesuvio Rosso Territorio de’ Matroni 2015

    Lacryma Christi del Vesuvio Rosso Territorio de’ Matroni 2015

Testata registrata presso il Tribunale di Roma (n. 146/09 del 4 maggio 2009) © 2000-2017 laVINIum.com - Tutti i diritti riservati E' vietata la copia anche parziale del materiale presente in questo sito. Il collegamento al data base della rivista è vietato senza esplicita autorizzazione della direzione editoriale.
Direttore Responsabile - Maurizio Taglioni / Direttore Editoriale - Roberto Giuliani