Boca 2015
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 04/2019
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: nebbiolo, vespolina, uva rara
Titolo alcolometrico: 13,5%
Produttore: TENUTE GUARDASOLE
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro
Altra giovanissima realtà entrata a far parte dell’evento, Marco Bui gestisce tre appezzamenti che insieme raggiungono quasi 2 ettari vitati, in conduzione biologica; la particolarità di queste vigne sta nel fatto che sono state impiantate fra la fine dell’800 e i primi del ‘900, con le varietà reperibili a quell’epoca.
Ovviamente in un lasso di tempo così ampio non potevano mancare avvicendamenti, abbandoni, reimpianti, fino al 2008, quando Marco ha reintrodotto il nebbiolo e la vespolina.
Il Boca ottenuto, prima annata in commercio, è ancora molto giovane, ha un respiro floreale accompagnato da un buon frutto appena maturo.
Al palato non ha spigoli, il tannino è “tranquillo” e c’è sufficiente freschezza a sostenere una materia non opulenta ma di una certa grazia.
Degustazione effettuata in occasione dell’evento “Taste Alto Piemonte 2019” a Novara.