Boca 2008

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 05/2013


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: nebbiolo 85%, vespolina 15%
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: LE PIANE – Azienda Agricola Le Piane
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro


Per quanto ci riguarda potremmo chiamarlo “decennale”, visto che il primo Boca di Le Piane che abbiamo recensito è del 1998. Ne è passato di tempo e Christoph Künzli non è stato certo a riposare sugli allori, le viti hanno acquistato una maggiore età, le vendemmie hanno insegnato molte cose e oggi ci troviamo di fronte ad un piccolo capolavoro, forse il migliore prodotto fino ad oggi. Un rosso affascinante, di grande classe, dai profumi così ben amalgamati da dare l’impressione di crearne continuamente di nuovi, ma mai disuniti, a volte si ama scandirli partendo dal floreale, passando al fruttato e poi allo speziato, tutte cose che qui sono ben presenti ma per un quasi magico effetto sembrano dire “siamo una cosa sola”. Sarà il porfido, che qui ritroviamo con facilità, ma le note di viole e garofani non si slegano dal frutto, da quei preziosi riflessi agrumati che quasi ad ogni annata appaiono in questo vino straordinario, non si può non percepire il pepe, il cardamomo, il chinotto, ma ripeto, è tutto fuso come nella splendida preparazione di uno chef, e questo non capita che nei vini grandi, che sanno di terroir, questa volta davvero. E al palato tutto ritorna a confermare un millesimo che sfiora la perfezione, con un tannino esemplare, una polpa ricca e matura al punto giusto, una freschezza e una sapidità che stimolano e avvolgono i sensi, una persistenza che ci permette di sederci in poltrona e abbandonarci a piacevoli ricordi, magari di quella terra che abbiamo conosciuto e di cui ci siamo innamorati sei anni fa…

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