Boca 2007

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 07/2012


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: nebbiolo 70%, vespolina 30%
Titolo alcolometrico: 14 %
Produttore: CASCINA MONTALBANO
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Ho conosciuto Alessandro Cancelliere a fine 2007, quando con Alessandro Franceschini abbiamo fatto un giro completo della zona di Boca e la conoscenza di tutti i produttori che allora producevano questo eccellente vino a base nebbiolo e vespolina. A dirla tutta, ho conosciuto prima il suo stupendo e inseparabile pastore tedesco, che non era molto d’accordo a farmi entrare diffidando giustamente di me. Il vigneto Montalbano occupa 1,5 ettari ed è stato impiantato fra il 2003 e il 2004, terra sassosa, rosata, difficile perché magra ma ideale per fare vini eleganti. Dall’annata 2007 sono state ottenute solo 1500 bottiglie, ma ne è valsa decisamente la pena! Bellissimo rubino luminoso e trasparente, con unghia appena granato-rosata; bouquet molto fine, elegante, con note di rosa, ciliegia, lampone, sfumature di pepe, a tratti terroso, minerale, molto pulito. Lasciato ossigenarsi qualche minuto nel calice estrae note più scure, dalla prugna alla liquirizia e al tabacco, fino ad erbette aromatiche come timo e rosmarino. Al gusto rivela una bella materia, giusto corpo e un’alcolicità perfettamente integrata, senza alcuna pungenza, e questo la dice lunga visto che sto degustandolo in una giornata decisamente molto calda. Nessuna pesantezza, al contrario, tutta la finezza dei vini di questa zona, è un Boca perfettamente riuscito, fresco, figlio di un’annata importante, calda ma non troppo, di cui sembra esprimere i tratti migliori.

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