Barolo Cerretta 2005

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: N/A
Data degustazione: 05/2009


Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: nebbiolo
Titolo alcolometrico: 14 %
Produttore: GERMANO ETTORE – Azienda Agricola di Germano Sergio
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro


Parte con una tostatura ancora evidente, che poco a poco rilascia note di ribes, ciliegia nera e mora in confettura, liquirizia, sensazioni mentolate e qualche cenno vegetale. In bocca si sente un tessuto contratto, duro, ma è ancora il freddo del campione a penalizzarlo, basta scaldarlo un po’ ed esce un bel frutto vivo e croccante, una trama fitta e saporita, una lunga e convincente persistenza.

RECENTI

  • Ormeasco di Pornassio Peinetti 2016

    Ormeasco di Pornassio Peinetti 2016

  • Riviera Ligure di Ponente Pigato Albium 2015

    Riviera Ligure di Ponente Pigato Albium 2015

  • Riviera Ligure di Ponente Vermentino Vigna Sorì 2016

    Riviera Ligure di Ponente Vermentino Vigna Sorì 2016

Testata registrata presso il Tribunale di Roma (n. 146/09 del 4 maggio 2009) © 2000-2017 laVINIum.com - Tutti i diritti riservati E' vietata la copia anche parziale del materiale presente in questo sito. Il collegamento al data base della rivista è vietato senza esplicita autorizzazione della direzione editoriale.
Direttore Responsabile - Maurizio Taglioni / Direttore Editoriale - Roberto Giuliani