Barolo Cerequio 2005


Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: N/A
Data degustazione: 05/2009


Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: nebbiolo
Titolo alcolometrico: 14,5 %
Produttore: CHIARLO MICHELE – Michele Chiarlo Azienda Vitivinicola
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro


Una recente verticale del Cerequio mi ha confermato le notevoli doti di questo cru e l’ottima interpretazione di casa Chiarlo. La versione 2005 presenta un naso molto equilibrato, cremoso, senza sbavature, con un bel frutto che si fonde a note di noce moscata, balsamiche e minerali; in bocca ha una massa superiore e un tannino tosto ma ben fatto, buona ampiezza espressiva e persistenza, note terrose, sapidità, finale che vira leggermente verso il caffè.

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