Barolo Bricco Boschis 2005


Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: N/A
Data degustazione: 05/2009


Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: nebbiolo
Titolo alcolometrico: 14,5 %
Produttore: CAVALLOTTO FRATELLI – Tenuta Vitivinicola Bricco Boschis
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro


Qui entriamo in un terreno a me congeniale, i vini di Alfio e Giuseppe Cavallotto godono di lunghe macerazioni e maturano in botti grandi, i loro eccellenti appezzamenti lo permettono, sfoggiando sempre dei Barolo classici e profondi, eleganti ed estremamente longevi. Non fa eccezione il Bricco Boschis 2005, ovviamente più indietro anche per le caratteristiche dell’annata, ma con un bel ventaglio di sensazioni rassicuranti, che vanno dalle belle nuances di viole e rose al sottobosco, dalla liquirizia alla ciliegia in confettura, un sottofondo minerale e terroso chiude un bouquet appena agli esordi. Al palato è evidente la giovinezza del vino che, proprio per come è concepito, non può proporsi già equilibrato e accattivante, deve maturare, equilibrarsi, ma il tannino ora un po’ rigido ha in sé una trama finissima ed elegante, la spalla è salda e il futuro sicuramente in salita.

RECENTI

  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Cuvée del Fondatore 2016

    Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Cuvée del Fondatore 2016

  • Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

    Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

  • Prosecco Extra Dry

    Prosecco Extra Dry

Testata registrata presso il Tribunale di Roma (n. 146/09 del 4 maggio 2009) © 2000-2017 laVINIum.com - Tutti i diritti riservati E' vietata la copia anche parziale del materiale presente in questo sito. Il collegamento al data base della rivista è vietato senza esplicita autorizzazione della direzione editoriale.
Direttore Responsabile - Maurizio Taglioni / Direttore Editoriale - Roberto Giuliani