BADIA CREPALDO
Indirizzo: Via della Resistenza, 235 – 53045 Montepulciano (SI)
Cell: +39 328 8014355
Sito: www.badiacrepaldo.com
Email: info@badiacrepaldo.com
laVINIum – 12/2021
La mission del progetto è chiara fin dall’inizio: realizzare prodotti con un approccio alternativo a quanto già presente nel territorio di Montepulciano e la scintilla che fa scoccare tale iniziativa avviene durante una semplicissima, ma abbondante tavola conviviale.
Così nasce Badia Crepaldo nell’agosto del 2017 da un gruppetto eterogeneo di amici, accomunati da una passione sfrenata per l’universo enologico. Il nome “Badia Crepaldo” è un omaggio al paese in cui sono nati, un borgo che originariamente sorge come corte dell’antico castello di Badia Agnano, conosciuto anche con altri nomi, tra i quali, esattamente Badia in Crepaldo.
Grande interesse allora per la spumantistica, per il taglio rosso bordolese nonché per i bianchi del Rodano e della Borgogna, aggiungendo qualche ventata di tradizione “Poliziana”.
Lele Gobbi
| Vini degustati | Annata | Prezzo | Voto |
|---|---|---|---|
| La Cuvée 1084 Dosaggio Zero | s.a. | da 25 a 50 euro | @@@@ |
| Le Fiore Viognier Chardonnay | 2020 | da 15 a 25 euro | @@@@ |