Viviana Tomassetti
-
Senza categoria
Trebbiano Ursula 2022 Dumatt
L’ultimo vino di casa Dumatt è un altro trebbiano, ma rispetto a “Linsicuro”, qui la macerazione dura ben 20 giorni…
-
Il vino nel bicchiere
Trebbiano Linsicuro 2024 Dumatt
Quelli della mia età hanno avuto tutto il tempo di vedere quante trasformazioni si sono avvicendate di decennio in decennio…
-
Il vino nel bicchiere
Sangiovese Karmine 2024 Dumatt
Passiamo all’unico rosso di casa Dumatt, un sangiovese che dopo 10 giorni di macerazione trascorre un periodo di 9 mesi…
-
Il vino nel bicchiere
Vermentino Uau 2024 Dumatt
Primo vino dell’azienda Dumatt, un vermentino in purezza che, come ho raccontato qui, subisce una vinificazione molto semplice, fermentazione spontanea,…
-
Il vino nel bicchiere
Fermi tutti, arrivano le Dumatt!
Siamo sulle pendici del Monte Amiata, territorio che ho frequentato per molti anni sin da ragazzo, è una zona dove…