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VINerdì Igp, il vino della settimana: Ottouve 2015, il Gragnano di Salvatore Martusciello
Prodotto a partire da uve piedirosso, aglianico, sciascinoso, suppezza, castagnara, surbegna, olivella e sauca, è un vino rosso frizzante sincero…
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Le Ali di Mercurio abbracciano il progetto Comuni del Vino
Poco tempo fa presso l’Hotel Columbus di Roma è stato presentato dall’enologo Vincenzo Mercurio, coadiuvato da Monica Coluccia, il progetto…
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VINerdì IGP – Il vino della settimana: Villa di Capezzana e il suo Carmignano DOC 1974
Villa di Capezzana e il suo Carmignano DOC 1974Vino di grande espressività dove al naso si rincorrono note di torrefazione,…
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Tutta l’Essenza di Simone Nardoni
Non sono un critico gastronomico, probabilmente questo sarà il mio primo e unico articolo su uno chef e il suo…
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VINerdì IGP – Il vino della settimana: Chianti Classico Riserva 1979 – Montevertine
Chianti Classico Riserva 1979 – MontevertineMartino Manetti era ancora un bambino quando usciva questo capolavoro che ancora oggi stupisce per…
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Les Champagnes Bio a Roma 2015: appunti di degustazione
E sono cinque! Non ci credevano nemmeno loro, i curatori della guida, quando hanno iniziato ma, come in questo caso,…
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VINerdì Igp – il vino della settimana: Aenigma 2014 di Masseria La Chiusa
Aenigma 2014 di Masseria La ChiusaScommetto in pochi hanno degustato un Nero d’Avola vinificato in bianco, vero? Beh, se vi…
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Tenuta dell’Ornellaia: alle radici del mito
Il bello della Rete è questo: un tweet, un messaggio privato a Sergio Di Loreto ed eccoci già in macchina…
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VINerdì Igp – il vino della settimana: Domaine Ragot – Givry Vieilles Vignes 2013
Domaine Ragot – Givry Vieilles Vignes 2013Un pinot nero freschissimo e diretto che mi sta accompagnando in questa estate rovente.Domaine…
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La cattiva comunicazione del vino al tempo dei blog
Se, col 95% dei vignaioli, tocchi l’argomento della comunicazione, la risposta più o meno sarà sempre la stessa: “Tra vigneto,…