Alto Adige Merlot Gant Riserva 2023
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 10/2026
Tipologia: DOC rosso
Vitigni: merlot
Titolo alcolometrico: 13,5%
Produttore: ANDRIANO
Bottiglia: 750 ml
Prezzo medio: da 50 a 60 euro
Quella con il Merlot Gant si potrebbe definire una sfida, l’obiettivo di restituire nel calice tutto ciò che questo vitigno, collocato a circa 300 metri di altitudine e protetto dal massiccio da cui prende nome, Gantkofel, può raccontare di Cantina Andriano e della terra sudtirolese.
C’è dietro un lavoro collettivo e il progetto di posizionare questo vino nella fascia alta di gamma: “Il Merlot in quota beneficia di escursioni termiche importanti e di una maturazione lenta: è da queste condizioni che nasce l’eleganza del Gant“, spiega l’enologo Rudi Kofler. Quello che appare evidente, anche a noi degustatori, è il filo conduttore di questa cooperativa, ovvero quello di ottenere vini precisi, identitari, dove la pulizia espressiva non è solo tecnica ma frutto di un lavoro attento e meticoloso. Sono vini che trasferiscono nel calice energia e completezza.
L’annata 2023 propone un rosso vivo e profondo, dal colore rubino e dai profumi di prugna, ribes nero, leggera grafite, nonostante l’uso della barrique sia in macerazione che in maturazione, la percezione boisé è quasi assente, mentre la speziatura di cannella, cardamomo, chiodo di garofano, menta, contribuisce a dare complessità.
Il sorso regala una bella freschezza e notevole eleganza, nessuna pesantezza nonostante la materia non manchi, il tannino è praticamente perfetto, presente ma smussato da qualunque aggressività, il finale lascia una sensazione ampia e duratura. Obiettivo raggiunto.