Alto Adige Müller Thurgau Graun 2024
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 09/2026
Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: Müller Thurgau
Titolo alcolometrico: 13%
Produttore: CORTACCIA – KURTATSCH
Bottiglia: 750 ml
Prezzo medio: da 17 a 20 euro
Ci spostiamo ancora più a est e saliamo fino a 900 metri, qui la frazione Graun è circondata dai vigneti che compongono l’UGA omonima, in un contesto di raro fascino. Forse è proprio qui che si può notare ancora meglio la struttura dolomitica delle rocce sottostanti, con abbondante presenza di sabbia e limo.
Il vino subisce una macerazione in acciaio per estrarre al meglio le caratteristiche del vitigno, poi parte resta in acciaio e parte in grandi botti di rovere dove affina a contatto con le fecce fini per 9 mesi.
Il risultato non lascia dubbi, ancora una volta mi trovo di fronte a una qualità eccellente: colore giallo paglierino medio, profumi di erbe alpine, mela golden, menta piperita, susina gialla, pesca nettarina a polpa bianca, cenni di agrumi gialli maturi.
Al palato è un altro vino che mette in evidenza una perfetta vena acida (le escursioni elevate tra giorno e notte ne sono direttamente resposabili), le erbe aromatiche e il frutto si fondono creando una sensazione davvero piacevole e per nulla spigolosa, a conferma che con questo vitigno si possono ottenere grandi vini, capaci anche di una buona durata nel tempo. Sfiora la quinta chiocciola.