Botticino Pià de la Tesa 2022
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 08/2026
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: barbera, sangiovese, marzemino, schiava gentile
Titolo alcolometrico: 14%
Produttore: NOVENTA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo medio: da 22 a 28 euro
Se Gnaro Rosso poteva rappresentare l’immediatezza, la gustosa rusticità di un vino da godere a tavola quotidianamente, il Pià de la Tesa 2022 ci offre un quadro decisamente identitario del mondo che ruota attorno alla DOC Botticino, fatto di uve tradizionalmente presenti sul territorio come barbera, marzemino, schiava gentile, sangiovese, vinificato in acciaio a temperatura controllata di 26-28 °C, maturato in botti di rovere di medie dimensioni per almeno 24 mesi, per poi stabilizzarsi in cemento per altri 5 mesi.
Devo dire che già al profumo denota una notevole precisione espressiva, non si fatica a cogliere un’ampia gamma di frutti di bosco, ciliegia, lampone, marasca, fragolina, gelso, per poi arricchirsi di note speziate delicate e non invadenti ma ben integrate nella polpa, il finale spinge sul balsamico, sulla freschezza invitandoti all’assaggio.
Ed è qui che ti arriva dritto ai sensi più profondi, fresco, pepato, con un frutto maturo e rotondo, sapido, un concentrato di piaceri ai quali non sei disposto a rinunciare. Anzi! Non vedi l’ora di approfittare di un buon piatto di casoncelli (ravioli ripieni di carne, formaggio e spezie, conditi con burro fuso e salvia) e un invitante spiedo bresciano (carne mista di maiale e volatili cotta per ore a fuoco lento). Cinque chiocciole senza esitazione.