Roma Bellone Vulc Num 2024
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 06/2025
Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: bellone
Titolo alcolometrico: 13%
Produttore: TENIMENTI LEONE
Bottiglia: 750 ml
Prezzo medio: da 20 a 25 euro
Vino BIO: sì
Questa volta è il bellone a dominare la scena, vitigno di antiche origini (già citato dal Bacci nel 1596) che ha un ruolo fondamentale nel circondario romano. A volte è chiamato anche “cacchione”. Negli ultimi anni ha subito un sempre maggiore interesse, anche perché si è dimostrato piuttosto versatile, con ottimi risultati nella spumantizzazione, dà il meglio di sé proprio nei terreni di origine vulcanica.
Questo vino, dal nome evocativo, nasce proprio dalla convinzione che qui il bellone possa offrire un’eccellente prova delle sue doti senza il bisogno di altre varietà a corredo. È tutta qui la differenza, perché il processo di vinificazione è lo stesso adottato per il Caliga: solo acciaio e 6 mesi sulle fecce fini.
La prima cosa che mi ha colpito, quando l’ho degustato in azienda, è stata questa sua energia e profondità che sembravano nascondere in parte la sua forza espressiva, come se avesse bisogno di tempo per lasciarsi andare, per schiudersi in tutta la sua bellezza.
Non so se sia una caratteristica del bellone o se questo suolo argilloso e sabbioso abbia contribuito a renderlo per certi versi austero, sta di fatto che stappato a casa una settimana dopo, lasciato respirare nel calice, appare più sciolto, diretto, con una trama agrumata ampia e un afflato fumé davvero interessante; colgo richiami all’uva pizzutello, al mirtillo bianco e alla susina gialla, cenni floreali e di erbe aromatiche, in un contesto assolutamente gradevole.
Ma è al palato che mi conquista definitivamente, rivelando un impatto freschissimo che dona al frutto agrumato croccantezza, una sapidità spiccata e una persistenza importante, con rimandi anche a frutti esotici come maracuja e finger lime. Vino giovanissimo, che crescerà ancora e, proprio per questo, merita di slancio la quinta chiocciola.