Barbera d’Alba Superiore 2017
Degustatore: Andrea Li Calzi
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 05/2022
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: barbera
Titolo alcolometrico: 14,5%
Produttore: MARSAGLIA – Azienda Agricola Marsaglia Emilio
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro
Dopo aver descritto il Barbera d’Alba 2019 della Famiglia Marsaglia, facciamo un passo indietro e contemporaneamente uno in avanti, perché è tempo di raccontarvi “le gesta” di un’altra annata, la 2017, ma di un vino considerato Superiore. Le uve provengono dallo stesso appezzamento che dà il nome all’etichetta, ovvero San Cristoforo in Castellinaldo (CN) sede della Cantina, vigne esposte in maniera ottimale, a 350 metri sul livello del mare, e che hanno raggiunto ormai la proverbiale saggezza, ovvero ottant’anni.
Resa paria a 60 quintali per ettaro, il vino affina un anno e mezzo in barriques e qualche mese in bottiglia. Il colore questa volta è leggermente più chiaro, un bel rubino vivace con qualche timido riflesso granata a bordo calice; l’estratto è in bella evidenza.
Un naso che disegna linee tonde, curve sinuose dove la frutta è ben matura e richiama fortemente ricordi di amarena, prugna, tabacco vanigliato, cacao e noce moscata; con lenta ossigenazione un ricordo di sottobosco, spezie orientali e liquirizia dolce.
Il Dna dell’annata 2017, torrida e siccitosa, si avverte soprattutto al palato, dove una sensazione di particolare equilibrio è già piuttosto ben marcata; la freschezza non latita assolutamente tuttavia il timbro è a vantaggio di un certo spessore che mostra ancora la giovane età del vino. Considerando il livello della materia prima sono certo che un prolungato affinamento in cantina gioverà all’insieme. Al momento sono 4 chiocciole e tanta voglia di abbinarlo a un piatto di plin al sugo d’arrosto.