Orvieto Classico Vigneto Torricella 2012
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@
Data degustazione: 07/2013
Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: procanico 40%, verdello 20%, grechetto 20%, malvasia toscana 10%, drupeggio 10%
Titolo alcolometrico: 13 %
Produttore: BIGI – Gruppo Italiano Vini
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro
Subisce fermentazione alcolica in acciaio con 3 settimane su lieviti selezionati a 15-16°C e affinamento 5 mesi in acciaio. Presenta un colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini, al naso impatta con agrumi gialli, limone, cedro, qualche riflesso di frutto esotico che si amplierà con il tempo, fieno ed erbe aromatiche. Bella vivacità in bocca, fresco ma anche sapido ed equilibrato, con una buona trama fruttata, in parte morbida con richiami alla pesca e alla susina matura. Degustato in occasione della presentazione delle nuove annate presso la sede del Consorzio di Tutela dell’Orvieto.