Roero Arneis Serramiana 2021
Degustatore: Andrea Li Calzi
Valutazione: @@@
Data degustazione: 05/2022
Tipologia: DOCG Bianco
Vitigni: arneis
Titolo alcolometrico: 13,5%
Produttore: MARSAGLIA – Azienda Agricola Marsaglia Emilio
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,5 a 10 euro
Arneis, quante volte ho scritto questa parola, al pari di nebbiolo, sangiovese, pinot nero e tanti altri, la suddetta cultivar non smette mai di sorprendermi; grazie a Dio il motivo è presto spiegato: il vino è una materia nobile e che segue l’andamento della natura, non è possibile replicarne il risultato in laboratorio. Ecco dunque che ogni annata vive una storia a sé, nel bene e nel male, e questo aspetto mantiene viva la mia curiosità.
Tutto ciò lo sa bene la Cantina Marsaglia che presenta la sua ultima annata, la 2021. Esclusivamente prodotta con uve arneis 100% allevate a guyot ad un’altitudine media di 350 metri su livello del mare, il vigneto in questione è del 1992 – tre ettari – denominato Serramiana, all’interno del comune di Castellinaldo, anch’esso noto per le famose sabbie del Roero, terre d’origine marina. La vinificazione è svolta in acciaio, dove affina 6 mesi più ulteriori 2 in bottiglia.
Irradia il calice grazie ad una tinta paglierino vivace, solare attraversata da lampi verdolini, media consistenza. Al naso, in questa fase ancora piuttosto giovane, mostra tutta l’esuberanza del frutto dolce, suadente, su tutti mela renetta, mango, scorza di limone e continui richiami alle erbe aromatiche che contraddistinguono gran parte della costa ligure di ponente; echi lontani di calcare e leggero smalto.
In bocca la sapidità è ben amalgamata al corpo e ad una freschezza mai in secondo piano. Sorso di media intensità, il timbro è incalzante e l’alcol ben digerito. Indubbiamente in divenire. Ad un passo dalla quarta chiocciola. Perfetto su un piatto di trofie al pesto.